Visite d'une Miellerie
Visite guidée, Repas - Dégustation
Mazet-Saint-Voy 43520
Le 24/07/2025
Les abeilles et le miel. Visite commentée et découverte du métier d'apiculteur, suivie d'une dégustation bien sûr !
Visite du Mont des Autruches
Repas - Dégustation
Sainte-Sigolène 43600
Le 24/07/2025
Visite du Mont des Autruches. Visionnage d'un film (10 mn) explicatif sur les autruches, échanges, démonstration pour ouvrir un œuf d'autruche et dégustation de terrines et oeuf. Réservation à l'office de tourisme Marches du Velay Rochebaron.
Visite apéro
Patrimoine - Culture, Visite guidée, Histoire - Civilisation
Beauzac 43590
Le 24/07/2025
Visite d'environ 45 minutes du bourg médiéval, de l’église Saint-Jean et sa crypte suivie d'une dégustation. Réservation dans les bureau de l'Office de Tourisme Marches du Velay Rochebaron.
Comment fait on du vin? - Wine Not?
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 15/03/2025 au 26/07/2025
17h Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais ! 25€. Atelier parfait pour les débutants. Réservation 04 71 59 90 64.
Rallye photo
Repas - Dégustation, Vie associative
Tence 43190
Du 24/07/2025 au 05/08/2025
La ferme du Gaec des Beaudor vous propose de découvrir leur ferme à travers un rallye photos à trois niveaux : maternelle, primaire et ado-adulte. Une dégustation clôturera cette animation.
Balade apéro nature
Repas - Dégustation, Balades
Le Chambon-sur-Lignon 43400
Le 30/07/2025
Découvrir la forêt autrement. Propositions sensorielles et expériences de pleine conscience adaptées à tous. Suivie d'une dégustation de produits locaux. Balade de 2, 3 km.
Visite commentée et apéro
Visite guidée, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Monistrol-sur-Loire 43120
Le 31/07/2025
Visite d'environ 45 minutes de la Chapelle des Ursulines qui abrite le fameux retable de Pierre Vaneau. Suivi d'une dégustation. Gratuit. Réservation obligatoire dans les bureaux de l'Office de Tourisme Marches du Velay Rochebaron.
Rencontre avec les bonnes herbes
Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Mazet-Saint-Voy 43520
Le 31/07/2025
Parcours découverte des plantes médicinales et leurs usages avec Juliette, cueilleuse-herbaliste. Dégustation de tisanes "Sauvages".
Balade gourmande au Jardin Lou Pinatou
Repas - Dégustation, Balades, Plante - Fleur
Solignac-sous-Roche 43130
Le 03/08/2025
Charlotte et Alexandre ROY les chefs de l’Auberge Lou pinatou vous font découvrir leur jardin. Dégustation préparée avec les produits du jardin (tapenade, tartinable,confitures, miel….) Gratuit. Sur réservation à l'Office de Tourisme 04 71 61 50 74.
Dégustation de vins : Loire Volcanique
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 16/08/2025
17h laissez vous guider dans notre région aux terroirs méconnus, en pleine révolution viticole. Contemplez la richesse, la diversité et le contraste de ses vins. Les nouveaux millésimes, une dégustation qui éveillera vos papilles. 25€
Dégustation vins: grands crus et vieux millésimes
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 01/02/2025 au 02/08/2025
11h On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous ! 50€, sur réservation.
Balade avec les boucs & démonstration d'éducation | Bique-Bag
Balades, Repas - Dégustation, Animaux
Langeac 43300
Le 06/08/2025
Après une présentation du troupeau et une approche sensorielle des animaux, vous vous baladerez avec les caprins le long de la rivière. Dégustation d'un sirop maison surprise et démonstration de l'éducation et de l'apprentissage des caprins malins!
Visite apéro
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Bas-en-Basset 43210
Le 07/08/2025
Visite d'environ 45 mn à la découverte des tapisseries " les ruines de Rome" récemment déplacées à l'Office de Tourisme. Découvrez l'histoire de ce petit trésor du début du XIXème siècle découvert par hasard à Bas en Basset. Suivi d'une dégustation.
Coucher de soleil
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Mazet-Saint-Voy 43520
Le 08/08/2025
Randonnée semi-nocturne accompagnée par Guide Nature Randonnée pour observer le coucher de soleil au sommet du Pic du Lizieux. Dégustation apéritive. A partir de 9 ans.
Visite apéro
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Saint-Pal-de-Chalencon 43500
Le 12/08/2025
Visite d’environ 45 minutes du bourg médiéval de Saint Pal de Chalencon “Petite cité de Caractère” par les Amis de Saint-Pal, suivie d’une dégustation. Réservation dans les bureaux de l'Office de Tourisme Marches du Velay Rochebaron.
Visite apéro
Visite guidée, Repas - Dégustation
Monistrol-sur-Loire 43120
Le 14/08/2025
Visite de 45 minutes du centre historique du vieux Monistrol, depuis le Château des Evêques en passant par le couvent des Ursulines jusqu'à la tour d'Albret. Suivi d'une dégustation. Gratuit. Réservation Office de Tourisme Marches du Velay Rochebaron
Rencontre avec les bonnes herbes
Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Mazet-Saint-Voy 43520
Le 14/08/2025
Parcours découverte des plantes médicinales et leurs usages avec Juliette, cueilleuse-herbaliste. Dégustation de tisanes "Sauvages".
Jeu de piste au Jardin de Cocagne
Pour enfants, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Monistrol-sur-Loire 43120
Le 13/08/2025
Jeu de piste en équipe avec des énigmes à découvrir. Dans les jardins Au fil de l’eau Jardin de Cocagne (champs, serres, chemins) une façon amusante de découvrir le maraîchage biologique. L'activité se terminera par une dégustation. Sur réservation.
Soirée dégustation de vin
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tence 43190
Du 09/07/2025 au 20/08/2025
Dégustation de 6 vins + 1 digestif servi avec une planche de charcuterie de pays.
Comment fait on du vin? - Wine Not?
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 08/02/2025 au 09/08/2025
à 11h Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais ! 25€. Atelier parfait pour les débutants. Réservation 04 71 59 90 64.
Découverte, cueillette et cuisine des herbes sauvages et dégustation
Repas - Dégustation, Vie locale
Riotord 43220
Du 07/06/2025 au 23/08/2025
Découverte, cueillette des herbes sauvages alimentaires, cuisine et dégustation, (adultes) - RDV à 10h sur la place de l'église de Clavas - Inscription obligatoire 3 jours avant à l’office de tourisme 04.71.59.95.73
Goûter le paysage: plantes sauvages et dégustation
Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur
Fay-sur-Lignon 43430
Du 20/07/2025 au 10/08/2025
Atelier pour apprendre à connaître les plantes sauvages offertes par la montagne, animé par Charlie, particien en ethnobotanique. Apéritif aux saveurs sauvages en fin d'atelier.
Visite d'une Miellerie
Visite guidée, Repas - Dégustation
Mazet-Saint-Voy 43520
Le 21/08/2025
Les abeilles et le miel. Visite commentée et découverte du métier d'apiculteur, suivie d'une dégustation bien sûr !
Visite apéro
Visite guidée, Repas - Dégustation
Beauzac 43590
Le 21/08/2025
Visite d'environ 45 minutes de l'Eglise St Jean et sa crypte romane suivie d'une dégustation. Réservation dans les bureaux de l'Office de Tourisme Marches du Velay Rochebaron.
Soupe aux Choux & Feu d'artifice
Repas - Dégustation, Feu d'artifice
Yssingeaux 43200
Le 23/08/2025
Soirée conviviale avec dégustation d'une soupe aux choux et feu d'artifice.
Visite guidée et dégustation à la bergerie du vieux moulin
Repas - Dégustation
Les Vastres 43430
Du 01/07/2025 au 31/08/2025
Visite guidée de la bergerie du Vieux Moulin en compagnie de Marion et Samuel MURAND. Traite à la main et dégustation des produits de la ferme. Durée: environ 1h30
Visite apéro
Visite guidée, Repas - Dégustation
Monistrol-sur-Loire 43120
Le 28/08/2025
Visite d'environ 45 minutes du centre historique du vieux Monistrol, depuis le Château des Évêques en passant par le Couvent des Ursulines jusqu'à la Tour d'Albret. Suivi d'une dégustation. Réservation à l'Office de Tourisme Marches du Velay Rochebaron.
Rencontre avec les bonnes herbes
Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Mazet-Saint-Voy 43520
Le 28/08/2025
Parcours découverte des plantes médicinales et leurs usages avec Juliette, cueilleuse-herbaliste. Dégustation de tisanes "Sauvages".
A la ferme Vach'Mont Bio
Animaux, Repas - Dégustation
Tence 43190
Du 09/07/2025 au 20/08/2025
Visite de la ferme avec tous ses animaux. Démonstration de chien de troupeau. Dégustation vente.
Coucher de soleil au Testavoyre
Repas - Dégustation, Vie locale
Queyrières 43260
Du 06/07/2025 au 24/08/2025
Balade commentée et dégustation de produits du terroir au sommet du Testavoyre avec une vue incroyable à 360°. Sur réservation.
Visite chez le confiturier un Brun Gourmand
Repas - Dégustation
Saint-Romain-Lachalm 43620
Du 01/07/2025 au 23/08/2025
de 15h30 à 19h30 crêpes Party : Visite du labo et de la boutique avec dégustation de confitures, caramels au beurre salé et pâte à tartiner artisanales et crêpes offertes.
Distillerie en terre volcanique : visite et dégustation
Atelier
Saint-Jeures 43200
Du 02/06/2025 au 28/09/2025
Visite de l'atelier de distillation et du chai de vieillissement avec l’œnologue distillateur. Découverte des spiritueux Mézenk et leur typicité. Dégustation commentée.
Atelier dégustation : zoom sur la Vallée du Rhône
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 08/02/2025 au 23/08/2025
17h L’Ardèche, c’est aussi le territoire de crus tels que Saint-Joseph, Saint-Péray ou encore Cornas. Invitez-les dans vos palais. 25€. Sur réservation
Œnologie et poésie au château
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Paulien 43350
Le 12/09/2025
Au programme, dans un décor atypique du château de la Rochelambert, apprentissage à la dégustation du vin avec intermède musical et poétique surprise, en partenariat avec Claudine Beaudouin de la cave de la Chévrerie. Inscription obligatoire.
Atelier dégustation vins et fromages
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 04/01/2025 au 23/08/2025
11h découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins! Sur réservation 30€
L'Automnal gourmand: Atelier dégustation: Saint Joseph et Initiation à la dégustation
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 11/10/2025
2 ateliers le temps d'une journée à la découverte du St Joseph et/ou initiation à la découverte du vin
Visite de la chèvrerie des P'tits Lou
Repas - Dégustation, Balades
Bas-en-Basset 43210
Du 09/07/2025 au 27/08/2025
Visite de la ferme pour voir les chèvres, démonstration de chiens de troupeau ou balade avec les chèvres, dégustation de fromage, explication sur la traite et la fabrication des fromages. Réservation au 06 84 73 47 74.
Atelier dégustation: Saint Joseph
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 18/01/2025 au 30/08/2025
17h découvrez cette appellation mythique de la vallée du Rhône Nord, longue de 60 km du Nord au Sud, nous offrant une multitude de facettes à découvrir. 25€. Sur réservation
Atelier dégustation:cépages rares
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 29/03/2025 au 30/08/2025
11h -Envie d'être étonné? Nous vous emmenons à la découverte de cépages anciens et méconnus. Surprises garanties!.20€. Sur réservation.
Visite de ferme | Ferme des Val'Lands | St Christophe
Repas - Dégustation, Artisanat
Saint-Christophe-d'Allier 43340
Du 01/07/2025 au 31/08/2025
Élevage de vache allaitante Highlands Cattle. Vente directe à la ferme de viandes surgelées et de produits apicoles. Visite du troupeau et des ruches avec dégustation de miel. Sur réservation.
Sommelier / Sommelière
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le(la) sommelier(ère) / chef(fe) de rang est le(la) spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans nos restaurants, gastronomique et bistronomique. Missions principales : - Le(la) sommelier(ère) a la charge de la cave du restaurant : il(elle) choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement ; - Il(elle) est également en charge des liqueurs et des alcools. Il(elle) gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles. Il(elle) se tient au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité. - En salle, le(la) sommelier(ère) est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service à table en tant que chef(fe) de rang. - Effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre. - Il(elle) connaît la carte des mets et travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine. - Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins - Peut participer à l'achat et à la sélection[...]
L'Automnal gourmand - Le voyage du torréfacteur : de la cerise au champignon
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 28/09/2025 au 12/10/2025
Visite guidée de l’atelier de torréfaction suivie d’une dégustation gourmande: un plateau découverte avec un petit verre de cascara (infusion de pulpe de cerise de café), un expresso du mois et un cappuccino aux cèpes accompagné d’une pâtisserie maison.
L'Automnal gourmand - Découverte et apéritif avec les plantes sauvages et dégustation
Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Nature - Environnement
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 28/09/2025
Accompagnés de Charlie Braesch, guide nature et ethnobotanique, partez à la découverte des saveurs de l’automne ! Prenez le temps d’explorer les plantes sauvages, en apprenant à éviter les confusions.
L'Automnal gourmand : stages champignons
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 19/09/2025 au 03/10/2025
Venez passer 3 jours InHOBliables avec un programme fantastique :3 nuits en chambre double supérieure, pension complète, 3 sorties accompagnées d’un mycologue passionné, dégustation de vin à la Cave Marcon
L'Automnal gourmand : Cours de cuisine et dégustation de vins
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 04/10/2025
Un atelier culinaire complet et savoureux, animé par le chef Joris. Venez mettre la main à la pâte et préparer des amuse-bouches autour des produits de saison (champignons…), avant de déguster vos créations.
Foire aux champignons de La Chaise-Dieu
Foire - Salon
La Chaise-Dieu 43160
Le 23/10/2025
Traditionnelle foire aux champignons dès 7h : achat et vente de champignons secs, grand marché. Dégustation de tripes et de champignons dans les restaurants locaux. A 18h : omelette aux champignons
Visite âsinerie et savonnerie
Animaux, Artisanat
Tence 43190
Du 04/06/2025 au 27/09/2025
Rencontre avec le troupeau d'ânesses et leurs petits, traite, dégustation du lait et explications autour du savon paysan.
L'Automnal gourmand - Visite à la ferme
Repas - Dégustation
Raucoules 43290
Le 30/10/2025
Denise vous accueille sur son exploitation pour vous faire découvrir son élevage de vaches limousines et la technique du séchage en grange. La visite se conclura par une dégustation de terrines de bœuf, accompagnée du verre de l’amitié
L'Automnal gourmand - Dégustation autour de la Lentille Verte du Puy
Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 12/10/2025
Rencontrez Éric Bay, producteur de Lentilles Vertes du Puy. Il vous fera découvrir tous les secrets de cette légumineuse d’exception, reconnue pour sa qualité et son goût unique. Avant de partir, savourez un délicieux velouté de lentilles ! Gratuit
L'Automnal Gourmand: Soirée Happy Time
Vie locale, Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 16/10/2025
19h30 Rendez-vous pour une nouvelle soirée Happy Time ! Venez partager un moment convivial 100 % Made in Haute-Loire, autour d’une dégustation de produits du terroir : grignotages savoureux et bar à vins.